Zusammen und mitten in unserer Marktgemeinde Bio-Gemüse und Blumen anbauen - darum geht es bei ESSBARES GARMISCH-PARTENKIRCHEN. Aus städtischen Grünanlagen machen wir essbare Landschaften und auf einmal wachsen Mangold, Zwiebeln, Kartoffeln, Rüben, Zucchini, Kürbisse, Korn-, Ringel- und Sonnenblumen dort, wo vorher ungenutzte Flächen waren. 

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Ob Hobby-Gärtner oder Spender, das Mit-Machen macht richtig Spaß. Kein Verein, sondern einfach nette Leute, die Kräuter, Gemüse und Blumen pflanzen und ernten wollen und damit nicht nur "Essbares" produzieren, sondern auch die Stadt verschönern und dabei Lebensraum für Insekten, Bienen und Vögel schaffen. 

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Urbane Gärten sind nicht nur schön für das Auge und den Magen, sondern sie sind auch interkulturelle und generationsübergreifende Begegnungsstätten, die das Zusammenleben bereichern. Man steht sich generations- und herkunftsübergreifend mit Rat und Tat zur Seite und schafft so einen sozialen, ökologischen und nachhaltigen Mehrwert für Alle.

Wir stehen insbesondere für:

• Ökologische und regionale Selbstversorgung der BürgerInnen
• Artenschutz (Insekten, Vögel, Igel, etc.) durch Erhaltung/Schaffung von Lebensraum
• Sensibilisierung für Nachhaltigkeit und Ökologie in der Bevölkerung (z.B. durch Öffentlichkeitsarbeit, Veranstaltungen)
• Minimalen Ressourcenverbrauch und Klimaschutz, z.B. befördern wir, wenn möglich, Material und Pflanzen mit dem Lastenrad der Buchhandlung Adam

                      Quelle: Privat (B. W.)

2016 haben sich in Garmisch-Partenkirchen einige GartenfreundInnen des Ökostammtisches GAP zusammengefunden, um das Gemeinschaftsgartenprojekt zu initiieren mit dem gemeinsamen Ziel, mit großer Freude eine bunte Vielfalt an leckeren Kräutern und Gemüse auf öffentlichen Flächen zu pflanzen und zu ernten.

Jeder darf bei uns mitmachen! Die Organisationsstrukturen sind flach und wir sind basisdemokratisch organisiert. Gewalt, Rassismus, Diskriminierung und anderes, was gegen die demokratischen Grundsätze und allgemeinen Menschenrechte verstößt, ist bei uns nicht willkommen.

Inzwischen sind weitere Gemeinschaftsgärten auf verschiedenen Gemeinde- und Privatflächen entstanden. Der Reichtum der Natur darf sich hier zwanglos entfalten und die Artenvielfalt bietet den notwendigen Lebensraum für Bienen und Insekten. Viele Nutzpflanzen überzeugen aber auch durch ihre Schönheit - wie Mangold, Artischocken, Kartoffeln, Zicchorie oder Grünkohl.